Колбаса ливерная и паштеты
Снять с колбасы кожу и нарезать ломтиками, опуская нож в горячую
воду, чтобы отрезанный ломтик выходил ровным и гладким. Паштет
положить в салатник, масленку или на тарелку; украсить зеленью
петрушки. К колбасе и паштету подать отдельно масло.
|